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對陣波黑，13分鐘內梅開二度，對陣波蘭，8分鐘內造點+制勝球。這是維納爾杜姆在最近歐國聯的比賽中的傑作，遺憾的是，荷蘭錯失了連續兩次殺進歐國聯半決賽的機會。 但，對於陷入傷病潮的利物浦而言卻是一則好消息，因為維納爾杜姆暫時不用在國家隊和俱樂部之間來回奔波了，可以將熱血全部傾注在俱樂部身上。或許，這時才有人真正審視荷蘭人的價值，不在於急匆匆回來扮演及時雨，而在於一如既往的低調奢華。 如果非要選取一個美如畫的瞬間，相信很多利物浦球迷都會對2018-19賽季歐冠對陣巴薩的重頭戲記憶猶新，替補登場的他3分鐘內頭頂腳踢用兩粒進球幫助利物浦殺入決賽。 「在球隊的進攻和防守上，小範圍內或者大範圍內，他的重要性不言而喻。」這是克洛普去年對弟子的評價，其實出道至今，維納爾杜姆一貫如此。 在鹿特丹斯巴達青訓，他踢過前鋒、前腰；在費耶諾德，他踢過中衛、中場、兩個邊鋒；在埃因霍溫，左右中場和前腰又是他的主要活動區域，在紐卡的一個賽季，他幾乎又完整地複製了自己的萬金油屬性。 他從不奢望每個球迷喜歡他，但在歷任教練眼裡，維納爾杜姆就是特別的存在，所以他現在深陷轉會緋聞一點不奇怪，巴薩有老相識科曼的召喚，皇馬也卷進了緋聞，當初維納爾杜姆身披5號戰袍就是受齊達內影響，此外米蘭城的兩支隊伍興趣也很濃烈。 從數據上看，維納爾杜姆不夠突出，甚至容易被膚淺的球迷理解為「慘」。 2017-18賽季50場2球4助攻，2018-19賽季47場5球1助攻，本賽季英超也只貢獻了1粒進球，但數據同時具備欺騙性，荷蘭人本身就是以技術聞名足壇，維納爾杜姆雖然與前輩們的名氣尚有差距，但萬金油的特質必然惹人愛，在國家隊和俱樂部之間自由切換，作用也是立竿見影。 在荷蘭國家隊，位置提前的維納爾杜姆是進攻端上的利器，他的跑位和過人瀟灑自如，進球慾望也頗為強烈，而在利物浦的體系中他要扮演後腰甚至中後衛的角色，體能充沛的他任務則以守為主。無論是哪種身份，哪種位置，維納爾杜姆都能完美執行教練的戰術意圖，從劍到盾，他無怨無悔，從前到後，他勤勤懇懇。 其實加盟利物浦的第一天他就說過：「我可以勝任不同的位置，如果能展現我所擅長的，那麼我沒問題。」或許有些人粗糙地認為他在荷蘭國家隊光鮮亮麗，在利物浦的看起來有點隱身，但偏偏這兩種截然不同的狀態反應了維納爾杜姆的全面且全能的功能性。 沒有人否認克洛普點石成金的能力，雖然他曾說過自己願意為德國人踢任何位置，比如歐冠對陣巴薩首回合，荷蘭球星就是頂替了因傷缺陣的菲爾米諾的位置。但維納爾杜姆顯然也不是一天突然升級的，被推上前線甚至有一種重回老時光的感覺。 五年之前他就是紐卡斯爾隊史上第三貴的外援，僅此於希勒和歐文，對陣諾維奇的比賽中上演過大四喜是經典之作，雖然紐卡斯爾不幸降級，但利物浦、切爾西、曼聯及熱刺的城池都曾被維納爾杜姆攻破過。 時間再往前推，16歲零148天的他成為費耶諾德隊史最年輕出場球員，並於該賽季斬獲「鹿特丹未來之星」的榮譽。18歲成為費耶諾德主力，21歲轉會荷甲另一家豪門埃因霍溫並身披象徵核心的10號戰袍，留著一頭髒辮的維納爾杜姆就此拓寬了自己的星途。 除了重溫荷蘭杯冠軍的喜悅，還斬獲了荷蘭超級杯和荷甲冠軍，除了22歲的時候在歐聯杯的舞台上演帽子戲法，還在23歲正青春的年紀成為埃因霍溫的新隊長，躋身國家隊、當選隊內賽季最佳射手以及榮膺荷蘭足球先生都是一件件水到渠成的事情。 雖然在成長路上很少有人用「天才」的字眼修飾低調的維納爾杜姆，至少最初在埃因霍溫和他同齡的斯特羅曼的名氣更響，期望值更高，也更早加盟五大聯賽。但試想下，在重傷7個月後剛剛康復的維納爾杜姆就被範加爾帶到了2014年世界杯的舞台上，7次亮相的待遇也證明瞭絕非為了完成「到此一游」，這就是一種硬覈實力。 如果還要翻一些老黃曆，不難發現在加盟紐卡斯爾之前，維納爾杜姆差一點與範加爾重聚在曼聯，哪怕在落魄的「喜鵲」，也無法掩蓋維納爾杜姆的光芒。時任主帥貝尼特斯就懇請他留下來並肩作戰。雖然荷蘭人直到現在還不忘他對自己的激勵，但面對利物浦的邀約，正值巔峰的維納爾杜姆更想成為剛好的自己。 現在，荷蘭人應該慶祝對自己5年前的選擇，歐冠冠軍和聯賽冠軍止渴了一代人甚至幾代人的慾望，而自己也完美兌現了當初的諾言：「我想成為利物浦歷史的一部分。」 現在的他拿著7.5萬英鎊的周薪被認為低薪高能，據傳利物浦已經準備續約功勳人物，無論30歲的維納爾杜姆是否最終成功續約，都已經贏得身後名，用克洛普的話說：「他就是我要的完美中場。」

群雄逐鹿是英超的特色菜，「吸粉」也就成了最自然的現象，但有一支隊伍雖然現階段實力平平，但在這件事上不遑多讓。時隔16年重返英超的利茲聯在製造驚喜，白玫瑰的情懷是原因，瘋子主帥貝爾薩也是原因。如果還有什麼特別的人或事值得一提，帕特里克·班福德的名字不得不提。在他身上最顯眼的標籤有「學霸」和「勵志」。 01 班福德出道於諾丁漢森林，但今非昔比的老牌勁旅並不是他的避風港，雖然8歲就加盟於此，但從提拔到一線隊到離開俱樂部他只用了10個月，有一種被放棄的感覺，事實上，班福德的足球天賦確實沒有過人之處。不過他之於足球，只有純粹的熱愛和堅持，即便親朋好友勸說他不要被足球耽誤人生，但他總是笑著遵從內心的聲音。其實這本該是一個猶豫的決定，因為班福德精通各類樂器，也擅長包括法語、德語和西班牙語，長相帥氣的他符合文藝青年的人設，也完全可以憑借語言優勢在商海裡大顯身手。 這並不是一種吹捧，在學校，同齡人兩年的課程他縮短一倍時間，並且在GCSE和A-level的考試中A+成績不在少數，如果還不夠形容他的學霸地位，哈佛的入學獎學金應該是一種準確說明。「我從來沒有覺得讀書需要人在背後推著走，我只是順其自然。」班福德如此輕描淡寫，學霸特質盡顯。雖然尚不清楚他的智商是否可以超越蘭帕德，但他的個人資料介紹在足壇屬於佼佼者，所以勸他讀書或從商的人並不是沒有根據的。此外，班福德家族在英國是一個特別的姓氏，在經商上有特別之處，JCB就是遠近聞名的農業公司，現任CEO保羅·班福德也是利茲聯前鋒的親戚。即便靠關係，班福德也無衣食之憂，但偏偏他有一技之長，而且還要執拗地與外界的想法背道而行。 02 從落魄豪門諾丁漢森林到頂級大球會切爾西就意味著進步？德布勞內、薩拉赫、許爾勒這類天才都在斯坦福橋難有出頭之日，何況在諾丁漢森林出場機會寥寥無幾的班福德。162萬英鎊的轉會費對於諾丁漢森林是交易，對於切爾西肯定是投資，雖然穆里尼奧曾公開賞識過他，但客套話並沒有付諸於行動，而且歷任教練都複製了這個悲傷的劇情。你能想象效力切爾西的五年，他一分鐘都沒有代表切爾西出戰嗎？也許班福德忘記了自己加盟的第一天說的話：「我以效力切爾西為自豪。」 那他是如何捱過這五年時光呢？英甲的米爾頓凱恩斯，英冠的德比郡、米德爾斯堡，英超的諾維奇、水晶宮、伯恩利逐一填充了他的負面情緒，有喜有憂。他曾代表米爾頓凱恩斯單賽季打進14球，代表米德爾斯堡單賽季打進17球，還榮膺了2014-15賽季英冠最佳球員的榮譽，但在英超三傢具樂部，班福德乏善可陳，合計在27場比賽中只打進了1粒進球。 如此，切爾西拋棄他的理由顯然不是他當初選擇了魔性的9號戰袍，而是積攢的失望讓切爾西不得不見異思遷。漸漸長大的班福德被同齡且成長經歷相似的凱恩甩開了一大截，但英格蘭國腳蒸蒸日上時，被切爾西放棄的他卻不敢奢望自己的明天，他雖然對選擇足球從不後悔，但類似於「他根本不是踢球的料」的話語還是讓文質彬彬的班福德爆發了。 「我不想一天到晚的搬來搬去，難道就沒有一個地方收留我？」 03 班福德與米德爾斯堡三度牽手，最值得紀念的便是在這裡遇到了卡蘭卡，也就是曾悉心培養過狼隊邊鋒特勞雷的那位導師。鬱鬱不得志的英格蘭人也享受到指點和照顧，進步神速，但有些人只能陪他走一段路，卡蘭卡下課之後，班福德便學會了獨自照顧自己，這才是一種真正的成長。 人都有自憐的情緒，職業球員釋放情緒的方式有很多種，有人買醉，有人傾訴，而班福德選擇最常見的也是最無聊的——訓練。直到有一天他被經紀人通知：「你要去利茲聯了。」或許，以往習慣流浪的他不以為然，但這一次他卻很興奮，因為他那裡有剛剛任職不久的貝爾薩。 精通西班牙語的他相對其他英格蘭隊友可以無障礙交流，但打動瘋子的必然是瘋子行為。認真訓練的班福德不但可以對貝爾薩的高壓要求執行到位，而且經常可以在成為進攻端的製造威脅球的頭號人物。「他就是我喜歡的類型。」於是，從替補到主力的轉換並不意外，即便現在利茲聯花大價錢引進的羅德里戈也無法撼動他的地位，因為從英冠到英超，班福德一直如此驚艷和穩定，對於功勳人物，除了情懷上的悸動，更重要的是實力上的肯定。 用貝爾薩的話說：「他現在的表現配得上一切贊譽。」近日，英超宣佈班福德當選PFA英超9月和10月最佳球員，他在6場比賽中累計打奉獻了6球和2次助攻，其中對陣阿斯頓維拉的帽子戲法讓利茲聯球迷陷入瘋狂，送給對手聯賽首敗的同時，還追溯一段老時光，因為上一位如此驚艷的利茲球員還是2003年的維杜卡。 縱然月度最佳球員的獎項對於巨星而言習以為常，但暫時被他比下去的凱恩、孫興慜、瓦爾迪名氣都遠遠在他之上，也再次驗證了班福德「打不死小強」的精神。班福德說過：「如果我不好好踢球，就要去哈佛念書了。」現在，他兌現了理想，一步一步往上爬，雖然經歷了一些風和雨，但看得見的笑容解釋了一切都值得，這是最合適的平凡之路。

Cooking can sometimes feel like a chore at the end of a busy day. It’s often tempting to throw a ready meal in the oven or call for take out. But preparingContinue reading “Healthy Weeknight Meals”